mikroby

Zajímavosti

Tak se do sýra dostane chuť

27 prosince, 2023

O Vánocích a Novém roce mnoho lidí sedí spolu nad raclette a fondue. Ale co dělá sýr tak chutným? Výzkumníci to prozkoumali. Výsledkem byl sýr, ale experiment byl i tak úspěšný: mezinárodní výzkumný tým zkoumal, co dělá […]

Zajímavosti

Mikroby a houby pomáhají s odpadky

14 května, 2023

Vědci objevili v Alpách a Grónsku mikroby požírající plasty, které jsou aktivní i při nízkých teplotách. Což by je mohlo učinit zajímavými pro použití v průmyslu. Na světě je spousta plastu – prázdné lahve od […]