Cestování

Jídlo v severovýchodním Thajsku

Jídlo z Isaanu, severovýchodního regionu, může být mezinárodně méně známé než centrální thajská kuchyně, ale jeho silná chuť koření a fermentace zůstanou na jazyku – a zejména v paměti. Když si Thajci vybaví Isaan, severovýchod […]

Cestování

Bangkok znovu objevuje kouzlo své legendární řeky

V historických – a opět rušných – nábřežních čtvrtích i kouzelných řek hlavního města Thajska, sleduje jedna spisovatelka minulost své rodiny. Bangkokská Chao Phraya teče v přehnaných smyčkách historickými čtvrtěmi, kolem buddhistických chrámů, pozlacených paláců […]