Od Nigérie po Senegal a všude mezi tím je západní Afrika domovem bohaté kulinářské kultury, která přesahuje národní hranice a kombinuje komfortní základní vaření s odvážnými chutěmi. Zakouřené maso na jehle, opečené nad plameny, namáčené […]
Lanýže patří mezi nejvzácnější a nejvyhledávanější delikatesy v kulinářském světě. Tyto vzácné houby, které rostou pod zemí v symbióze s kořeny stromů, se pyšní nezaměnitelnou vůní a chutí. Sklizeň lanýžů je složitá, protože se musí […]
Azorské ostrovy, perla Atlantiku, leží přibližně 1 500 kilometrů západně od Portugalska. Tento fascinující soubor devíti vulkanických ostrovů nabízí neuvěřitelné přírodní scenérie, bohatou historii a řadu aktivit pro cestovatele, kteří hledají dobrodružství i relaxaci. Rozmanitost […]
Asijská kosmopolitní metropole je domovem kantonských jídel, a kuchyně regionu odráží jeho pestrou historii. Jídlo je nedílnou součástí každé kultury, a to je určitě případ Hong Kongu. Zatímco kuchyně je silně ovlivněna čínskými kořeny, odráží […]
Brána na pobřeží Amalfi se stala místem pro gurmánskou pizzu, nové představy o klasických těstovinách a širokou škálu pouličního jídla. Podle neapolského přísloví ‚meglio murì sazzio ca campà diùno‚ je lepší zemřít sytý než žít […]
Kebab, který zažil vzestup a pád impéria, má bohatou historii a sporný původ. Žádný turecký kebab nedosáhl tak vysoké kulinářské slávy, jakou má döner. Ve svém druhém domově v Německu se stal tak populární, že […]
Objevte pobřežní ingredience, pokrmy, speciality a zážitky po celém světě, které inspirují vaše další kulinářské dobrodružství. Ať už je to jen vařený siven arktický nebo ceviche z karibské lastury, prozkoumejte bohatý úlovek specialit z mořských […]
Jídlo z Isaanu, severovýchodního regionu, může být mezinárodně méně známé než centrální thajská kuchyně, ale jeho silná chuť koření a fermentace zůstanou na jazyku – a zejména v paměti. Když si Thajci vybaví Isaan, severovýchod […]
Toto voňavé koření dodává hloubku a jemnou sladkost všemu od lanýžů, majonézy, kaše až třeba po čaj. Šafrán je koření, které je již dlouho uctívané po celém světě a okouzluje nejen srdce ale i patra […]
Tyto dokonalé polské knedlíky lze plnit sýrem, lesními houbami, ovocem nebo prostě čímkoli jiným, co vás napadne. Pierogi jsou typické polské plněné knedlíky. Příběhy o původu se různí, ale jedna z teorií říká, že pocházejí […]
Moderní martini, masité houby a vzestup velkorysých společných jídel. Zde je to, co můžete očekávat na gastronomické scéně, v domácnostech, ale i v obchodech. Mnoho problémů, které pronásledovaly nejen britské gastronomické scény v roce 2022, […]
Rovnováha slaných, kyselých, kořeněných a sladkých chutí podtrhuje čerstvé pokrmy, které definují chuť Vietnamu. Vietnamská kuchyně se po generace utvářela bohatou tapisérií kulturních vlivů. Francouzský kolonialismus zavedl zejména bagety, což vedlo k pokrmům jako sendviče banh […]
Belgické pivo je světově proslulé. Belgie je jedinou zemí, jejíž pivní kultura je zapsána na Reprezentativním seznamu nehmotného kulturního dědictví lidstva UNESCO. V této malé zemi se nachází největší pivovar na světě, ale i malé […]
Copyright © 2022 | VT-AUTA