Vzhledem k tomu, že se pohostinství snaží více investovat do služeb a příležitostí, podívejte se, jak by mohl vypadat váš pobyt v hotelu v Evropě v roce 2024. Hotely a turistická ubytovací zařízení po náporu pandemie konečně zjistily, že počty hostů a příjmy jdou nahoru.
Návrat turistů je znatelný
Podle výroční zprávy rezervačního webu Booking.com považují evropští hoteliéři léto 2023 za úspěšné. Rovněž očekávají, že by se jejich ekonomická situace mohla v příštích šesti měsících vyvíjet pozitivně.
Zpráva se zabývala tématy, jako je udržitelnost, potraviny z regionálních zdrojů a využívání umělé inteligence. Hoteliéři se snaží více investovat do služeb a příležitostí.
Rakousko a Německo
Od rozmachu lůžkových vlaků až po turistické daně na ochranu životního prostředí – cestovní ruch se snaží být ekologičtější. Průzkum společnosti Booking.com ukázal, že životní prostředí je prioritou i pro hotely v Rakousku a Německu.
O udržitelné produkty a služby projevilo zájem něco přes 75 % rakouských hotelů a 63 % hotelů v Německu. Tento zájem však nesdílely ostatní země, takže průměr EU klesl pod 50 procent.
Obecně měly evropské hotely větší zájem o investice do energetické účinnosti a snižování množství odpadu. A to zejména s ohledem na rostoucí náklady na energie v letošním roce.
Řecko a Francie se snaží přilákat cestující generace Z
Cestovatelé z generace Z by se v příštím roce mohli poohlédnout po ubytování v Řecku, Francii a Rakousku, kde hotely vědomě doufají, že přilákají mladší hosty. Menší zájem byl o severské země, Itálii a Španělsko.
V Německu se největší důraz kladl na přilákání domácích cestujících. Na celém kontinentu se hotely snaží přivítat více rodin, přičemž průměr EU činí 56 %.
Veganská a vegetariánská strava
Do roku 2024 se hotely soustředí na přizpůsobení své nabídky jídel trendům spotřebitelů. Podle zprávy hoteliéři zaznamenali nárůst počtu zákazníků, kteří chtějí stravu z udržitelných a regionálních zdrojů.
Téměř dvě třetiny dotázaných uvedly, že nabídka vegetariánských a veganských možností je důležitá, přičemž 54 % z nich nabízí ve svých zařízeních obě možnosti. Dvě třetiny také plánují přejít na bezobalové plasty.
Zájem hoteliérů o umělou inteligenci klesá
Umělá inteligence se stala v letošním roce horkým tématem v oblasti cestování, kdy cestovatelé zkoušeli ChatGPT při plánování svých cest a porovnávání cen letenek.
Humbuk kolem umělé inteligence pro hoteliéry však slábne. Počet hotelů, které umělou inteligenci využívají, se oproti loňskému roku zvýšil jen nepatrně. Dále 7 z 10 hoteliérů tvrdí, že ji v budoucnu využívat neplánují.
U těch, kteří projevili zájem o využití umělé inteligence, byly nejoblíbenějšími nástroji, které plánují implementovat, zákaznický chatbot a dynamická tvorba cen.
Více místních zážitků
Průzkum ukázal, že největší zájem v příštích šesti měsících má být o poskytování více místních zážitků pro hosty během pobytu v hotelu.
Jako prioritu ji označilo více než 60 % hoteliérů v Rakousku, severských zemích, Itálii, Portugalsku, Řecku a Francii.
Zdroje: euronews.com, Vapol
