Cestování

Mexický mezcal

Sestřenice tequily se v Mexiku vyrábí po staletí – a v jejím srdci Oaxacan můžete vidět, že se vyrábí tradičním způsobem. Agáve neboli maguey ve starověkém jazyce nahuatl Aztéků je součástí mezoamerické kultury po tisíce let. V […]

Cestování

Rozmanitý průvodce jídlem po Praze

Pomalu pečená masa a nadýchané knedlíky přetváří nová generace českých kuchařů, kteří kombinují tradiční receptury a rozmanité techniky. Po celá desetiletí vnímali Češi svou kuchyni v jednom světle – vydatné, jednoduché jídlo vyrobené tak, aby […]

Cestování

Kontrastní koupání: horkou saunu střídá studený ponor

Od finských saun po korejské ledové vany se tyto lázně specializují na praxi střídání intenzivního tepla a intenzivního chladu. Mnoho cestovatelů zažilo hřejivé potěšení z parného máčení v japonském onsenu (horký pramen) nebo naopak kontrastní koupání ve vyhřívaném tureckém hammamu. Možná […]

Cestování

Estonsko

Hledáte ty nejlepší festivaly, přírodní parky nebo dobrodružné aktivity? Tak navštivte Estonsko.  Přestože je Estonsko nejmenším z pobaltských států, závratný posun Estonska od sovětského státu k centru špičkových technologií katapultoval národ na světovou scénu. Digitální inovace […]

Cestování

Překvapivá historie havajské tradice hula

Jak se zrušil, komercializoval a nakonec oživil posvátný havajský taneční a hudební rituál. Havajská tradice hula a její překvapivá historie. Se svou květinovou korunou a sukní z trávy je dívka hula synonymem havajské pohostinnosti od doby, kdy […]