Od ponoření se do kultury Chicano po jízdu na kajaku skalnatými mořskými jeskyněmi. Zde je návod, jak poznat toto typické plážové město jižní Kalifornie.
San Diego může být známé pro své 110 km zlatého pobřeží, ale druhé největší město Kalifornie po Los Angeles není jen o písku a surfování. Po celém městě najdou návštěvníci místní poklady, jako jsou vzácné rostliny, multikulturní oslavy a pulzující uměleckou scénu. Abychom maximalizovali váš čas, konzultovali jsme San Diegans od šéfkuchaře po odborníka na přírodu a vědce ohledně jejich oblíbených míst. Zde je to, co vidět a dělat.
Najděte obří palmy v parku Balboa
150 let starý kulturní korunovační klenot San Diega je domovem 18 muzeí, turistických stezek, řady zahrad a otevřených prostranství a také zoo v San Diegu. Chcete-li uniknout davům, zamiřte do Palm Canyonu (přejděte dřevěnou lávku u zahrad Alcazar a po schodech dolů), kde krátká smyčka vede k tyčícím se mexickým palmám. Hrstka ze 450 palem je zde od roku 1912. Horní stezka kaňonu navazuje na kaktusovou zahradu Kate O. Sessions s výhledem na most Cabrillo a části panoramatu v centru San Diega. Na jaře zahrada rozkvétá vlčími máky Matilija, bílo-žlutá květina původem z Kalifornie a severního Mexika, která připomíná vajíčko ze slunečné strany.
Prožijte znovu historii na Starém Městě
Staré město, na místě prvního evropského osídlení v Kalifornii, je barevná enkláva budov z nepálených domů z 19. století, historických parků a mexických restaurací. Muzeum Whaley House Museum, postavené v roce 1857, je dvoupatrovým řeckým obrozeneckým domovem obchodníka Thomase Whaleyho. Tam dříve sídlilo první městské divadlo, soudní budova a obchod se smíšeným zbožím v různých obdobích historie města. Denní i večerní prohlídky jsou s průvodcem a podtrhují pověst domu jako strašidelného. Když už budete v sousedství, zastavte se na Bazaar Del Mundo, centrum obchodů s uměleckými díly, šperky a dárky z Mexika.
Inspirujte se kulturou Chicano
Chicano Park, národní historická památka, se nachází ve čtvrti Barrio Logan. Je domovem více než 80 venkovních nástěnných maleb namalovaných na betonových pylonech pod dálnicí. Umělecká díla pocházející ze 70. a 80. let 20. století zobrazují různé aspekty mexické a mexicko-americké kultury. Nedaleká třída Logan Avenue je obydlena nezávislými butiky, jako je obchod s roztomilými dárky Simón Limón. Dejte si půllitr piva horchata v Border X Brewing, prvním latinskoamerickém pivovaru v San Diegu, nebo se zastavte v ¡Salud! pro tacos. Las Cuatros Milpas, kousek severně od parku Chicano, nabízí komfortní tortilly, tamales, rýži a fazole již 91 let.
Vydejte se po malebných stezkách v Torrey Pines
Státní přírodní rezervace Torrey Pines láká milovníky přírody na četné turistické stezky, pískovcové útesy a malebné pláže. Ovšem celebritami jsou jednoznačně borovice Torrey. „Mimo rezervaci se tyto extrémně vzácné, větrem zkroucené stromy vyskytují pouze v Del Mar a na ostrově Santa Rosa u Santa Barbary,“ říká Jim Varnell, dlouholetý dobrovolník z Přírodovědného muzea v San Diegu. Doporučuje snadnou, necelou kilometr dlouhou Parry Grove Trail. Ta začíná severně od návštěvnického centra Torrey Pines Lodge na vrcholu kopce a končí sestupem po 118 kamenných schodech do chráněného borovicového háje. ,,Jde o nádherný výhled na oceán a možná i možnost spatřit některé migrující velryby šedé,“ říká.
Navštivte titána moderní architektury
Salk Institute, pojmenovaný po vynálezci vakcíny proti obrně Jonasovi Salkovi, je jedním z nejvýznamnějších příkladů moderní architektury v USA. 29 budov z betonu a týkového dřeva v kampusu navrhl Louis Kahn v 60. letech 20. století. Centrální nádvoří otevírající se panoramatickým výhledem na Tichý oceán. ,,Způsob, jakým použili beton, vytváří precedens pro dnešní architekturu,“ říká Keolu Fox, vědec v oblasti genomu a odborný asistent na Kalifornské univerzitě v San Diegu. „Formy, funkce a linie jsou dokonalým příkladem konceptu ‚udělej to jednoduše, ale ne příliš jednoduše‘.“ Prohlídky vedené docentem zavedou návštěvníky také k rozsáhlé skleněné soše „Slunce“ Dalea Chihulyho.
Místní řemeslníci
V Ceramic Heights, ve čtvrti El Cerrito, vlastněné ženami, nabízejí oblíbené „Blátivé soboty“. Jedná se o hodinu uměleckého šití s instruktory, kteří pomáhají, jak je potřeba. „Všichni instruktoři jsou super přátelští a naučí vás, jak si užít kreativní proces a nebát se, že nebudete perfektní nebo uděláte chybu,“ říká Claudia Rodríguez-Biezunski, módní návrhářka a majitelka šicí společnosti Sew Loka – studio a butik v Barrio Logan. Každý první pátek v měsíci má Visions Museum of Textile Art na Liberty Station v Point Loma bezplatné kurzy umění vláken. Další kurzy pokrývají různá textilní umění, včetně výroby přikrývek a háčkování.
Prozkoumejte design světové třídy San Diega
V roce 2024 San Diego slaví, že se stalo jmenováno světovým hlavním městem designu. A to společně s mexickou Tijuanou, méně než 30 km od centra města. (Přístav San Ysidro Port of Entry je nejrušnější pozemní hraniční přechod na západní polokouli). Mezi akce v San Diegu patří přednášky o designérech, výstavy, promítání filmů a další od 18.–25. září.
Kajakové mořské jeskyně
Vody mezi La Jolla Cove a La Jolla Shores jsou součástí přírodní rezervace, kde jsou pískovcové útesy poseté jeskyněmi. Z nichž většina je přístupná pouze po moři. Rezervujte si prohlídku s průvodcem nebo si pronajměte kajak od jednoho z mnoha dodavatelů oděvů v La Jolla Shores. A poté se projeďte kolem nápadného oblouku Clam Cave. Po cestě hledejte tuleně, lachtany, ptáky a přátelské žraloky leopardí (během léta). Pokud je čas omezený, prohlédněte si druhou největší mořskou jeskyni, Sunny Jim’s Sea Cave, pěšky – přes dárkový obchod Cave Store. Tunel sestupuje po více než 145 (často kluzkých) schodech na plošinu s výhledem na jeskyni a pobřeží La Jolla (225 Kč pro dospělé, 135 Kč pro děti ve věku 3-17 let).
Ochutnejte multikulturní kulinářské dědictví města San Diego
Jídelní scéna v San Diegu je kulturně rozmanitá a čerpá z místní odměny. Uznání si získávají zejména restaurace oslavující filipínskou kulturu. „Příští generace talentovaných a nyní zkušených kuchařů vstupuje do svých vlastních příběhů. A je taky připravena se o ně podělit se světem,“ říká Phillip Esteban, šéfkuchař a majitel rychlé a neformální White Rice. Ta má po celém městě několik míst. Jednu takovou kulinářskou hvězdu najdete v luxusní Animae ve čtvrti Marina District, kde semifinalistka nejlepšího šéfkuchaře Jamese Bearda Tara Monsod v Kalifornii podává kreativní pohledy na filipínská jídla, jako je lechon kawali s jablečnou paštikou, fíkem a shiso.
Dalšími místními oblíbenci jsou Callie, celonárodně uznávaná středomořská restaurace. A také Juan Jasper Kitchen and Wine, sousedství s vlastním řeznictvím hned vedle. Čerstvé mořské plody si lze vychutnávat na Tuna Harbour Dockside Market. Což je týdenní trh pod širým nebem poblíž Seaport Village. Tam místní rybáři prodávají denní úlovky zvýrazněné pokrmy jako ceviche a fish and chips.
Zdroj: nationalgeographic, TowPoint
