Kuchyňské věštění má dlouhou historii napříč kulturami. Na některých místech umění nikdy nezmizelo; v jiných se vrací prostřednictvím sociálních platforem.
Předpovídání budoucnosti nebylo vždy synonymem pro tarotové karty a křišťálové koule. Staletí předtím, než existovaly astrologické aplikace, lidé, kteří chtěli nahlédnout do budoucnosti, pracovali s tím, co měli – s jídlem.
Čaj ze sypaných listů a turecká kávová sedlina (tasseografie), cibule (kromniomantie), vejce (ovomantie) a dokonce i sýr (tyromantie), to vše byly základní ingredience používané při kuchyňském věštění. Ale postupem času se tyto rituály z hlavního proudu vytratily. Nedávné oživení pohanských praktik – krystaly a tarotové karty, astrologie a bylinná magie – však přineslo toto odvětví věštění ze zadní části spíže na vrchol TikTok kanálu.
Diana Espirito Santo, docentka sociální antropologie na Pontificia Universidad Católica v Chile, říká, že tato rostoucí touha po spiritualitě ukazuje, že věštecké praktiky související s jídlem nebyly nikdy úplně mimo mísu.
„Modernější a liberálnější specialisté na rituály mohou praktikovat věštění v nepřítomnosti. Představovala bych si, že formy věštění založené na jídle se snáze ovládají a mají širší prostor pro interpretaci,“ říká. ,,To je činí extrémně atraktivními pro virtuální publikum. To si dokáže představit, jak se na ně výsledek věštění kreativním způsobem vztahuje.“
Zde je to, co potřebujete vědět o věštění z jídla a destinacích, kde ho můžete ochutnat.
Co je to věštění z jídla?
Kalifornská rodačka Amber Corvidae, kuchařka a praktikující čarodějka v důchodu, která žije v australském Brisbane a říká, že věštění z jídla na Západě s největší pravděpodobností pocházelo z honů na čarodějnice a obviňování z čarodějnictví na počátku 15. století. To zahrnuje čajové scrying, které bylo v Anglii v roce 1700 často zdokumentováno jako záminka pro čaj s přáteli, „když ve skutečnosti byli tito přátelé buď sami čarodějkami, nebo hledali duchovní radu od čarodějnic,“ říká Corvidae.
V jiných částech světa se však lidé běžně spoléhali na „kouzlo“ přirozených chemických reakcí v potravinách, jako jsou vejce, zelí a ořechy, aby pochopili svůj osud. Skotská praxe „tahání kale (kapusty)“ byla v 18. století oblíbeným způsobem, jak předpovídat vlastnosti budoucího manžela. Velikost a tvar stonků ukazovaly na postavu vašeho milovaného. Zatímco jeho chuť určovala jejich temperament.
Nejstarší zaznamenaná forma předpovídání budoucnosti
Ovomanství, jedna z nejstarších zaznamenaných forem věštění z jídla, se stále praktikuje v Karibiku a některých částech Latinské Ameriky k předpovídání manželství, porodu a smrti. Například na Velký pátek dávali tradicionalisté syrové vaječné bílky do sklenice s teplou vodou. A poté zkoumali tvary, které vytvořili, od lodi (budoucí cestování) po rakev (blížící se smrt). David J. Kim, profesor antropologie na Purchase College v New Yorku, říká, že je „ohromující, kolik lidí chodí za šamany a věštci v Jižní Koreji“.
Kim, který studuje korejské šamanské praktiky, dodává, že věštění z rýže se často používá ke komunikaci s duchy. Šaman sáhne do zlaté misky s nevařenou rýží, popadne špetku a počítá zrna. Sudý počet zrn znamená „ano“ nebo označuje přítomnost ducha. Zatímco lichý počet znamená „ne“ nebo nedostatek duchů.
Tyromancie – starověké řemeslo
V Oaxace v Mexiku pokládají věštci zrnko kukuřice představující hledače na vyšívaný ubrousek. Věštkyně pak hodí na stůl 12 (nebo více) jader, aby hledala odpověď v odhaleném vzoru. Araceli Roja, archeolog a profesor na Varšavské univerzitě, strávil čas s lidmi Ayöök v roce 2007 a zpočátku se setkal pouze se dvěma věštci kukuřice. Ale nedávná návštěva odhalila novou generaci praktikujících, kteří chtějí udržet tyto starodávné věštecké metody při životě.
Jennifer Billock, chicagská tvůrkyně newsletteru Kitchen Witch, experimentuje a píše o starověkém řemesle tyromancie. Věštění budoucnosti pomocí sýra bylo poprvé zmíněno ve spisech řeckého historika. Ale i věštce Artemidoritse vykladače snů ve druhém století před naším letopočtem. Stoupenci této sýrové magie používají vzorce kvašení, počet otvorů a tvar sýra k zodpovězení konkrétních otázek. (Můžete to spojit s věštěním z vína, známým jako oenomancy.) Billock říká, že plísňový sýr funguje nejlépe, ale věštila vše od Colbyho Jacka po singl Kraft.
Kde zažít věštění z jídla?
Cestovatelé si mohou zarezervovat osobní tyromantské sezení u Billocka v Chicagu. Vyučuje věštění buď individuálně, nebo na skupinových workshopech v sýrárnách, vinárnách nebo čajovnách.
V Istanbulu v Turecku najdete spoustu kaváren nabízejících čtení kávy v angličtině podél Ayhan Işık Sokak, boční ulice u slavné třídy İstiklal ve čtvrti Taksim. Nebo si zdarma přečtěte z aplikace Faladdin řízené umělou inteligencí, kam jednoduše nahrajete fotografii sedimentů na dně vašeho šálku. (Latte nebo flat white to nezvládne.)
V Santa María del Tule, malém městě jen pár km západně od města Oaxaca, Venus Rodriguez praktikuje a učí starověké umění čtení kukuřice pro každého, kdo má zájem. Ale pokud se nemůžete rozhoupat na výlet do Mexika, Rodriguez nabízí také online věštění. Více informací najdete na Instagramu.
Najděte čtenáře čajových lístků v 94 leté čajovně Bottom of the Cup v New Orleans v Louisianě. A nebo si objednejte 90 nebo 120 minutovou terapii čtením čaje v Dublin Wellbeing Center v Dublinu v Irsku.
Absolvujte online kurz na Udemy a naučte se číst kokosový ořech nebo ořech kola. Což je praxe ze západoafrického náboženství Yoruba, které se datuje téměř 8 000 let do minulosti.
Zdroj: nationalgeographic, Vapol
