Potraviny, které jíme, mohou mít velký vliv na naši náladu. Zde je 8 oblíbených potravin, které vám ihned dodají serotonin, též známý jako „hormon štěstí“.
Dosažení štěstí je pro mnoho lidí na prvním místě a vyzkoušíme téměř cokoli, abychom ho dosáhli. Ať už je to terapie, cvičení nebo meditace, všichni chceme do svého života vnést více klidu a radosti. Když přemýšlíme o tom, co nás činí šťastnými, naše strava obvykle není na prvním místě seznamu (pokud vám tedy radost nepřináší oblíbený fast food).
Potraviny, které jíme, ve skutečnosti hrají významnou roli v tom, jak se cítíme. V posledním desetiletí se objevily studie, které spojují výživu a duševní pohodu. Některé potraviny také mohou za zvýšený obsah serotoninu v našem mozku. Serotonin, známý také jako „hormon štěstí“, je chemická látka, která hraje důležitou roli při regulaci naší nálady. Nízká hladina serotoninu může způsobit nestabilitu nálady.
Zde je 8 potravin, které vám „přinesou štěstí“ hned po jejich konzumaci.
Hořká čokoláda
Znáte typickou scénu z filmů, kdy dívka sedí v teplácích na gauči a jí vaničku čokoládové zmrzliny. Ukázalo se, že Hollywood na něco přišel. Systematický přehled zjistil, že hořká čokoláda může pozitivně ovlivnit náladu člověka.
V čokoládě se nacházejí tři hlavní složky, které se spojují právě s pocitem štěstí: tryptofan, teobromin a fenylethylalanin. Tryptofan je aminokyselina, kterou mozek využívá k produkci serotoninu. Theobromin je slabý stimulant, který může zlepšit náladu. Mezitím je fenylethylalanin další aminokyselina, kterou tělo využívá k produkci dopaminu, který působí jako antidepresivum.
Banány
Pokud někdy existovalo něco jako „potravina pro dobrou náladu“, pak mezi ně pravděpodobně patří banány. Ale možná ne tak, jak si myslíte. Obsahují sice serotonin, ten však nedokáže projít hematoencefalickou bariérou (BBB si představte jako stěnu, která filtruje, co se může a nemůže dostat do našeho krevního oběhu a dostat se do mozku).
Banány mohou hrát zásadní roli při regulaci nálady spíše nepřímým způsobem. Vaše tělo potřebuje vitamin B6 k tvorbě serotoninu a banány jsou na tento vitamin obzvláště bohaté. Jeden středně velký banán obsahuje až 0,4 mg vitaminu B6. To představuje zhruba 25 % denní doporučené dávky.
Kokos
Pokud vás trápí zimní nálada a sníte o teplejších dnech, kokos může přenést vaše chuťové pohárky a náladu do tropického stavu. Kokos je plný triglyceridů se středně dlouhým řetězcem, které vám mohou pomoci zvýšit energii. Dalším důvodem, proč se kokos považuje za potravinu pro dobrou náladu, je, že studie na zvířatech z roku 2017 zjistila, že MCT z kokosového mléka mohou snižovat úzkost. K úplnému pochopení souvislosti mezi úzkostí a kokosem u lidí je zapotřebí dalšího výzkumu.
Káva
Tento tip je určený pro 1 miliardu pijáků kávy na světě. Nyní můžete ospravedlnit svou konzumaci kávy (samozřejmě s mírou), protože káva dělá svět šťastnějším místem, jeden doušek za druhým.
Metaanalýza z roku 2016 dospěla k závěru, že konzumace kávy se významně spojuje se snížením rizika deprese. Jiná malá studie dospěla k závěru, že káva – jak kofeinová, tak bezkofeinová – významně zlepšila náladu zkoumaných osob ve srovnání s těmi, které požívaly placebo nápoj.
Avokádo
Jiné generace možná tvrdí, že za to, že mileniálové nevlastní domy, může avokádový toast, ale jedno je jisté – avokádo nás dělá šťastnějšími. Toto hladké a krémové ovoce je plné živin včetně cholinu, který tělo využívá k regulaci nervového systému a nálady.
Studie z roku 2020 zjistila, že zdravé tuky obsažené v avokádu jsou spojené se snížením úzkosti u žen. Dalším skvělým důvodem, proč konzumovat více avokáda, je to, že je bohaté na vitamin B, který je spojován s nižší hladinou stresu.
Bobule
Věděli jste, že konzumace většího množství ovoce je také spojená s lepším duševním zdravím? Metaanalýza z roku 2016 zjistila, že konzumace ovoce a zeleniny se dá spojit s lepším duševním zdravím. Zejména bobulovité ovoce je bohaté na antioxidanty, známé také jako flavonoidy, které mohou snižovat příznaky deprese. Jiná studie, v níž subjekty dostaly borůvkovou šťávu, ukázala slibné výsledky, které spojují příjem borůvek s pomalejším poklesem kognitivních funkcí, který se spojuje se stárnutím.
Kvašené potraviny
Potraviny, které procházejí procesem kvašení – kysané zelí, kimči, kefír, kombucha a jogurt, pomáhají udržovat zdravá střeva. Mohou také pomoci zlepšit náladu. Kvasný proces vytváří probiotika, která následně podporují zdravé bakterie ve střevech.
Co mají vaše střeva společného s vaší náladou? Hodně. Až 90 % serotoninu produkovaného vaším tělem tvoří střevní buňky. Konzumace fermentovaných potravin podporuje lepší produkci serotoninu.
Houby
Houby obsahují vitamin D, který je známý díky svým antidepresivním účinkům a umí zlepšit vaši náladu. Pokud patříte mezi vegany nebo vegetariány, máte štěstí. Houby jsou totiž jediným zdrojem potravin neživočišného původu s významným množstvím vitaminu D, který je biologicky dostupný (tělo ho může snadno vstřebat). Chcete-li z hub získat co nejvíce vitaminu D, vystavte houby před vařením na několik hodin slunečnímu záření.
I když jsme vybrali těch 8 potravin, určitě existuje spousta dalších, díky kterým se můžete cítit lépe. Které jsou vaše oblíbené?
Zdroje: cnet, TowPoint
