Hovězí trhanec je nejvíce znečišťující potravina
Pro srovnání, masné a sýrové výrobky mají nejhorší ekologickou a klimatickou rovnováhu. Ne vždy však lze dojít k závěru, že to, co je spíše nezdravé, planetě škodí. Hovězí trhanec Tým vedený výzkumníky z Oxfordské univerzity vyvinul […]