Cestování

Nejlepší pizza a pouliční jídlo v Neapoli

Brána na pobřeží Amalfi se stala místem pro gurmánskou pizzu, nové představy o klasických těstovinách a širokou škálu pouličního jídla. Podle neapolského přísloví ‚meglio murì sazzio ca campà diùno‚ je lepší zemřít sytý než žít […]

Cestování

Příběh chicagské hluboké pizzy

Příběh tohoto hutného, sýrem nabitého pojetí italského originálu se stalo kulinářskou ikonou – ale kdo přesně to vymyslel? Deep dish pizza je synonymem pro Chicago – tlustý, chlebový základ přelitý vrstvami mozzarelly a husté rajčatové […]