Cestování
Šéfkuchař, který odstartoval rybí revoluci
V restauraci Saint Peter v Sydney proslavil australský šéfkuchař Josh Niland vaření ryb svým inovativním přístupem od žábry po ploutev. Strach často nevede k dobrým rozhodnutím. Ale pro Joshe Nilanda strach z neúspěchu jeho začínajícího podnikání […]